| Белый гриб, сырой | 485 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 64 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Вода водопроводная питьевая | 775 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2528 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 14.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 17.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.114 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 11.3% | 1594 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2005 мг | 20 мг | 6% | 10.7% | 1666 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.5% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2251 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 3.8% | 4747 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5610 г |
| Натрий, Na | 39.4 мг | 1300 мг | 3% | 5.4% | 3299 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3463 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 13.8% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 12.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 18125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 2.7% | 6716 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 12.5% | 1422 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 3.8% | 4684 г |
| Медь, Cu | 110.1 мкг | 1000 мкг | 11% | 19.7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.3% | 7439 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.309 мкг | 55 мкг | 6% | 10.7% | 1662 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10238 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».