Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночно-майонезносырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночно-майонезносырный соус

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Майонез Провансаль легкий 30% 14 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночно-майонезносырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 6.8% 442 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 14.5% 209 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 6.9% 439 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3.7% 814 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.027 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 1.068 мкг 3 мкг 35.6% 10.8% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3053 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6137 мг 20 мг 23.1% 7% 433 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.62 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2853 г
Кальций, Ca 644.11 мг 1000 мг 64.4% 19.5% 155 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12245 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 2.1% 1438 г
Натрий, Na 578.62 мг 1300 мг 44.5% 13.4% 225 г
Сера, S 171.36 мг 1000 мг 17.1% 5.2% 584 г
Фосфор, P 365.8 мг 800 мг 45.7% 13.8% 219 г
Хлор, Cl 892.58 мг 2300 мг 38.8% 11.7% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2103 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 2.6% 1159 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1343 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2080 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 11.69 мкг 55 мкг 21.3% 6.4% 470 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 2.3% 1302 г
Цинк, Zn 2.5915 мг 12 мг 21.6% 6.5% 463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.098 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 1.061 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.47 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.831 г ~
Заменимые аминокислоты 10.136 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.277 г ~
Пролин 1.653 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.962 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.278 г ~
10:0 Каприновая 0.898 г ~
12:0 Лауриновая 0.826 г ~
14:0 Миристиновая 1.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 2.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.442 г min 16.8 г 32.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Чесночно-майонезносырный соус составляет 330,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».