Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из творога с ширатаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из творога с ширатаки

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 258 г
ширатаки 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 100 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога с ширатаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.6% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.3% 7332 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 13.9% 671 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 7.5% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.6% 973 г
Витамин В4, холин 66.63 мг 500 мг 13.3% 12.4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.98 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 12.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1816 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 10.7% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3799 мг 20 мг 11.9% 11.1% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 255.53 мг 2500 мг 10.2% 9.5% 978 г
Кальций, Ca 75.11 мг 1000 мг 7.5% 7% 1331 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1938 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 3% 3103 г
Сера, S 90.95 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1100 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 13.9% 672 г
Хлор, Cl 78.35 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3580 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 22.4% 417 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Медь, Cu 39.62 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2524 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Селен, Se 15.654 мкг 55 мкг 28.5% 26.6% 351 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18921 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3419 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из творога с ширатаки составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».