| Капуста белокочанная | 243 г |
| Авокадо | 146 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.8% | 556 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| альфа Каротин | 8.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 10.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.088 мкг | 400 мкг | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.31 мг | 90 мг | 43.7% | 40.9% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 7.8% | 1205 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 42.8% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.158 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2737 г |
| Кремний, Si | 31.566 мг | 30 мг | 105.2% | 98.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1988 г |
| Натрий, Na | 389.83 мг | 1300 мг | 30% | 28.1% | 333 г |
| Сера, S | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3230 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 4.4% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 607.23 мг | 2300 мг | 26.4% | 24.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 18.1% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1294 г |
| Медь, Cu | 115.32 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.8% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.034 мкг | 70 мкг | 10% | 9.4% | 995 г |
| Никель, Ni | 8.934 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17028 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.966 г | min 16.8 г | 35.5% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и авокадо составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».