| Баклажан (Тушение) | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.8% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.5% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| альфа Каротин | 0.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 8.8% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 4.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 9.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 13.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.593 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 17.4% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 16.7% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 18% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7289 мг | 20 мг | 3.6% | 7.7% | 2744 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.98 мг | 2500 мг | 10% | 21.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6627 г |
| Кремний, Si | 21.009 мг | 30 мг | 70% | 150.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3643 г |
| Натрий, Na | 6.58 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19757 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5824 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3696 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 40.1% | 534 г |
| Литий, Li | 47.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 18.2% | 1183 г |
| Медь, Cu | 118.39 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 25.3% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 21.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 1.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13913 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4196 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ajapsandal составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».