Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без масла

Сахар песок 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Манная крупа 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Творог 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.1% 613 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.9% 936 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.3% 667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 5.3% 1039 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.07 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7890 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9972 мг 20 мг 5% 2.8% 2006 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.17 мг 2500 мг 10.6% 5.9% 943 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Кремний, Si 4.507 мг 30 мг 15% 8.3% 666 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2260 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6083 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 2.4% 2279 г
Хлор, Cl 6.59 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2936 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 26.2% 212 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 2.8% 1988 г
Никель, Ni 17.113 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16820 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36265 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 9.5% 585 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка без масла составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».