| Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое | 722 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.5% | 455 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2980 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.632 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2574 мг | 20 мг | 16.3% | 10.8% | 614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.56 мг | 2500 мг | 3% | 2% | 3353 г |
| Кальций, Ca | 119.39 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.9% | 838 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4582 г |
| Натрий, Na | 123.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Сера, S | 93.94 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Хлор, Cl | 153.82 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.4% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Медь, Cu | 46.15 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 0.281 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 24911 г |
| Селен, Se | 9.65 мкг | 55 мкг | 17.5% | 11.6% | 570 г |
| Фтор, F | 35.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11312 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.209 мг | 12 мг | 10.1% | 6.7% | 993 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индюшиный фарш с ширатаки составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».