| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимон | 2 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Горчица французская "Верес" | 7 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.8% | 958 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 86.21 мг | 500 мг | 17.2% | 19.6% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 15.1% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.026 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 17.4% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.5% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 7.134 мкг | 50 мкг | 14.3% | 16.3% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1474 мг | 20 мг | 5.7% | 6.5% | 1743 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.8 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.7% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 122.31 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.9% | 818 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 471.93 мг | 1300 мг | 36.3% | 41.3% | 275 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2349 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 18% | 632 г |
| Хлор, Cl | 718.47 мг | 2300 мг | 31.2% | 35.5% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1824 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 7.9% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 37.1% | 307 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3130 г |
| Медь, Cu | 34.25 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.9% | 2920 г |
| Молибден, Mo | 7.615 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.089 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.7% | 776 г |
| Стронций, Sr | 13.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24722 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.6403 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% |
Энергетическая ценность Соус: йогурт+чеснок+горчица составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».