| Баклажан (Запекание) | 208 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 235 г |
| Морковь (Запекание) | 64 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Кета (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.6% | 1027 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.9% | 833 г |
| Вода | 115.8 г | 2273 г | 5.1% | 7.2% | 1963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.1 мкг | 900 мкг | 35% | 49.2% | 286 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 51.1% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 14.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 14.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 26.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.611 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.2% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 62% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.45 мг | 90 мг | 68.3% | 96.1% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 74% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 7.5% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4521 мг | 20 мг | 17.3% | 24.3% | 579 г |
| Ниацин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.62 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4246 г |
| Кремний, Si | 13.318 мг | 30 мг | 44.4% | 62.4% | 225 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 7.7% | 1810 г |
| Натрий, Na | 25.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.7% | 5179 г |
| Сера, S | 83.31 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.7% | 1200 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 17.4% | 805 г |
| Хлор, Cl | 80.54 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.9% | 2856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5.9% | 2397 г |
| Йод, I | 19.06 мкг | 150 мкг | 12.7% | 17.9% | 787 г |
| Кобальт, Co | 9.139 мкг | 10 мкг | 91.4% | 128.6% | 109 г |
| Литий, Li | 23.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 15% | 934 г |
| Медь, Cu | 144.07 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 20.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.5% | 1043 г |
| Никель, Ni | 3.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.986 мкг | 55 мкг | 21.8% | 30.7% | 459 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.99 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 5.5% | 2532 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 58.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.7025 мг | 12 мг | 5.9% | 8.3% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 62.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета с баклажанами, перцем, морковкой и луком составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».