Кабачок | 1000 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
Нарезать кружочками сред.толщины, посыпать солью, оставить на 30 минут, промыть. Жарить под крышкой на 2.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7% | 2407 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 6.3% | 2653 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2525 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 18.1% | 917 г |
Витамин В9, фолаты | 27.778 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.5% | 1440 г |
Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 55.1% | 302 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6297 г |
Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 11.8% | 1412 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3889 мг | 20 мг | 6.9% | 11.5% | 1440 г |
Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 472.22 мг | 2500 мг | 18.9% | 31.4% | 529 г |
Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3360 г |
Кремний, Si | 59.524 мг | 30 мг | 198.4% | 330.1% | 50 г |
Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32746 г |
Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 5% | 3361 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 7.3% | 2267 г |
Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 36.3% | 458 г |
Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 18.8% | 884 г |
Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.1% | 1096 г |
Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.3% | 1357 г |
Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13854 г |
Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45819 г |
Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6% | 2793 г |
Цинк, Zn | 0.496 мг | 12 мг | 4.1% | 6.8% | 2419 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».