Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка 1

Йогурт натуральный 2,1% 115 г
Горчица Столовая [ВкусВилл] 24 г
Сок Лайма [Sicilia] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Все перемешать. Соус получается острым, можно меньше горчицы гр.15-18

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13% 987 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 5.3% 2466 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1565 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 7.7% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8412 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 13.6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2092 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9445 мг 20 мг 4.7% 6% 2118 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.03 мг 2500 мг 5% 6.4% 1984 г
Кальций, Ca 112.5 мг 1000 мг 11.3% 14.5% 889 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.3% 48387 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2749 г
Натрий, Na 1287.47 мг 1300 мг 99% 127.2% 101 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2662 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 12.3% 1046 г
Хлор, Cl 2001.6 мг 2300 мг 87% 111.8% 115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 5.8% 2216 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 17.5% 737 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 4% 3257 г
Медь, Cu 21.81 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4585 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 13.5% 955 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.592 мкг 55 мкг 2.9% 3.7% 3455 г
Стронций, Sr 15.71 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25657 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Заправка 1 составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».