| Фарш | 400 г |
| Перец сладкий зеленый | 700 г |
| Вода | 280 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15.9% | 974 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 24.2% | 638 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 25.3% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 16.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 19.9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.43 мг | 90 мг | 82.7% | 127.4% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7525 мг | 20 мг | 13.8% | 21.3% | 727 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.53 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9276 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3120 г |
| Натрий, Na | 22.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5785 г |
| Сера, S | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2543 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 13.9% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 12.98 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 10.6% | 1448 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 43.3% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2225 г |
| Медь, Cu | 79.92 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.3% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.3% | 3588 г |
| Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 16.8% | 919 г |
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17754 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6314 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».