Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата

Сок лимонный 12 г
Кунжут 10 г
Масло авокадо 15 г
Урбеч из Семян Мака [Живой Продукт] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 511.6 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.2% 894 г
Жиры 51.3 г 56 г 91.6% 17.9% 109 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.2% 1667 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 3.6% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 0.9% 2278 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 20.426 мкг 400 мкг 5.1% 1% 1958 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 2% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4128 мг 20 мг 12.1% 2.4% 829 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 1.1% 1761 г
Кальций, Ca 323.32 мг 1000 мг 32.3% 6.3% 309 г
Кремний, Si 42.34 мг 30 мг 141.1% 27.6% 71 г
Магний, Mg 116.68 мг 400 мг 29.2% 5.7% 343 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6569 г
Сера, S 36.09 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2771 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 3.9% 507 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 3.43 мг 18 мг 19.1% 3.7% 525 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 0.8% 2347 г
Литий, Li 16.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 3% 659 г
Медь, Cu 310 мкг 1000 мкг 31% 6.1% 323 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 0.9% 2194 г
Никель, Ni 40.426 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 2.6% 749 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4065 г
Цинк, Zn 2.1766 мг 12 мг 18.1% 3.5% 551 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 2.741 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 44.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.666 г min 16.8 г 158.7% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.474 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 511,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов