| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 65.41 мг | 500 мг | 13.1% | 4.5% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.865 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.794 мг | 15 мг | 32% | 10.9% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 4.114 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.8% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2064 мг | 20 мг | 11% | 3.8% | 906 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.54 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.8% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Кремний, Si | 2.135 мг | 30 мг | 7.1% | 2.4% | 1405 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2742 г |
| Натрий, Na | 31.32 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4151 г |
| Сера, S | 63.35 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 4.1% | 825 г |
| Хлор, Cl | 63.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 7.2% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 64.32 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 8.986 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.4% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.646 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.1% | 828 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16842 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | min 16.8 г | 17.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для тушеной квашеной капусты составляет 293,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».