| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 870 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.9% | 455 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 35.99 мг | 500 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.535 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5581 мг | 20 мг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.15 мг | 2500 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2428 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1839 г |
| Натрий, Na | 723.08 мг | 1300 мг | 55.6% | 37.5% | 180 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Хлор, Cl | 21.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 23.3% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1561 г |
| Медь, Cu | 119.77 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Никель, Ni | 4.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11000 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13267 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.9455 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.635 г | min 16.8 г | 33.5% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».