Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 09.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 09.08.2020

Цукини с кожурой 206 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, котлеты, жаренные на открытом огне 492 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 09.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.7% 336 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 729.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин В4, холин 86.06 мг 500 мг 17.2% 8.5% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 12.2% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 11.2% 442 г
Витамин В9, фолаты 14.54 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 1.518 мкг 3 мкг 50.6% 25% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3094 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.8877 мг 20 мг 29.4% 14.5% 340 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 6.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.37 мг 2500 мг 12.1% 6% 824 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2968 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Натрий, Na 88.12 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Сера, S 230.29 мг 1000 мг 23% 11.3% 434 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 12.4% 399 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2774 г
Медь, Cu 156.86 мкг 1000 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Молибден, Mo 0.48 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14583 г
Селен, Se 24.927 мкг 55 мкг 45.3% 22.3% 221 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 90909 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 3.2409 мг 12 мг 27% 13.3% 370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.623 г ~
Валин 1.065 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.865 г ~
Лизин 1.996 г ~
Метионин 0.665 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 2.201 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.212 г ~
Глутаминовая кислота 3.586 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.674 г min 16.8 г 27.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.254 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.502 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.164 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.117 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.086 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.08 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 09.08.2020 составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок