| Камбала дальневосточная (Жарка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 12.8% | 422 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 25.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.01 мг | 15 мг | 33.4% | 18.1% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1195 мг | 20 мг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Ниацин | 2.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2436 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1258 г |
| Натрий, Na | 386.45 мг | 1300 мг | 29.7% | 16.1% | 336 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 10.2% | 530 г |
| Хлор, Cl | 510.12 мг | 2300 мг | 22.2% | 12% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Медь, Cu | 8.46 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4727 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26829 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0396 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.256 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».