Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб на миндальной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб на миндальной

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное 100 г
Миндальная Мука [Royal Nut] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на миндальной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.3% 490 г
Жиры 43.3 г 56 г 77.3% 16.3% 129 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.5% 3776 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.3% 6550 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.9 мкг 900 мкг 31.7% 6.7% 316 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 3.4% 612 г
Витамин В4, холин 160.4 мг 500 мг 32.1% 6.8% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 3.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 0.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 2.3% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 3.5% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 0.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 5.3% 396 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2875 мг 20 мг 11.4% 2.4% 874 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.31 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2768 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2730 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5333 г
Натрий, Na 85.06 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1528 г
Сера, S 110.94 мг 1000 мг 11.1% 2.3% 901 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 3.3% 647 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 0.9% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 1.7% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 13.2% 160 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10811 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 1.1% 1911 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1.1% 1867 г
Селен, Se 19.375 мкг 55 мкг 35.2% 7.4% 284 г
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11461 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 1.2% 1684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.701 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.129 г min 16.8 г 48.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.78 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб на миндальной составляет 475 кКал.

  • Порция = 80 гр (380 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».