Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые цукаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые цукаты

Апельсиновая цедра, сырая 70 г
Сок апельсиновый 100 г
Подсластитель [NovaSweet] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые цукаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.3% 658 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 29.8% 183 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2778 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 193.14 мг 90 мг 214.6% 117.5% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2% 2799 г
Витамин РР, НЭ 1.3286 мг 20 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.71 мг 2500 мг 18.7% 10.2% 535 г
Кальций, Ca 186.71 мг 1000 мг 18.7% 10.2% 536 г
Магний, Mg 37.71 мг 400 мг 9.4% 5.1% 1061 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 2.7% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 5% 1087 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5500 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые цукаты составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».