Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшеничных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшеничных отрубей

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 230 г
Пшеничные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшеничных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.6% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 38.3% 351 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.6% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 3% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 12.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 13.2% 1023 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 8.9% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 17.3% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 17.6% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 13% 1031 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 8.5% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5209 мг 20 мг 12.6% 16.9% 793 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.35 мг 2500 мг 12.4% 16.7% 806 г
Кальций, Ca 129.97 мг 1000 мг 13% 17.5% 769 г
Магний, Mg 71.03 мг 400 мг 17.8% 23.9% 563 г
Натрий, Na 51.04 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2547 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 6.6% 2053 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 35.2% 382 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 6.5% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 14.4% 938 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 6% 2222 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 9.9% 1359 г
Марганец, Mn 1.5058 мг 2 мг 75.3% 101.2% 133 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 19.1% 707 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 9.3% 1458 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 11.922 мкг 55 мкг 21.7% 29.2% 461 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2604 г
Цинк, Zn 1.3259 мг 12 мг 11% 14.8% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Каша из пшеничных отрубей составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».