| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 341 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 449 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 168 г |
| Вода | 479 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.734 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.15 мг | 90 мг | 34.6% | 30.4% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 19.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8838 мг | 20 мг | 9.4% | 8.3% | 1062 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.88 мг | 2500 мг | 9% | 7.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4268 г |
| Кремний, Si | 18.73 мг | 30 мг | 62.4% | 54.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 19.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6523 г |
| Сера, S | 72.15 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1386 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 6.5% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 34.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2217 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 4.166 мкг | 10 мкг | 41.7% | 36.6% | 240 г |
| Литий, Li | 3.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.5% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 9.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6600 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.6% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.7455 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1610 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста со свининой составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».