Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки со специями на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки со специями на сковороде

Кабачок (Жарка) 331 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки со специями на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.9% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.5% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.9% 4455 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.806 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3124 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 22.9% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 37.2% 355 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 8% 1651 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.52 мг 2500 мг 17.4% 22.9% 575 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2680 г
Кремний, Si 53.325 мг 30 мг 177.8% 234.3% 56 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 6.1% 2182 г
Натрий, Na 232.17 мг 1300 мг 17.9% 23.6% 560 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30030 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 4.1% 3239 г
Хлор, Cl 354.08 мг 2300 мг 15.4% 20.3% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 29.5% 446 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 14.2% 923 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 11.7% 1121 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 10.7% 1233 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7725 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40201 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки со специями на сковороде составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».