| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 130 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.7% | 358 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 80.52 мг | 500 мг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 16.4% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 21.7% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.336 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 8.4% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0973 мг | 20 мг | 35.5% | 21.3% | 282 г |
| Ниацин | 9.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2248 г |
| Кремний, Si | 1.793 мг | 30 мг | 6% | 3.6% | 1673 г |
| Магний, Mg | 82.22 мг | 400 мг | 20.6% | 12.4% | 486 г |
| Натрий, Na | 85.96 мг | 1300 мг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Сера, S | 209.31 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 187.18 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.9% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 53.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.3419 мг | 2 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Медь, Cu | 119.09 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.1% | 840 г |
| Молибден, Mo | 12.145 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.636 мкг | 55 мкг | 35.7% | 21.4% | 280 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.27 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3245 г |
| Хром, Cr | 21.69 мкг | 50 мкг | 43.4% | 26% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.52 мг | 12 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.518 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 2.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные котлеты составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».