| Яйцо куриное (Жарка) | 122 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.1% | 311 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 204.28 мг | 500 мг | 40.9% | 19.2% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 10.9% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.545 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8.1% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.3% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.572 мг | 15 мг | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 17.653 мкг | 50 мкг | 35.3% | 16.6% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2059 мг | 20 мг | 16% | 7.5% | 624 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.41 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 63.41 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3350 г |
| Натрий, Na | 120.77 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Сера, S | 153.33 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 146.51 мг | 2300 мг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Кобальт, Co | 8.475 мкг | 10 мкг | 84.8% | 39.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 6.021 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.348 мкг | 55 мкг | 44.3% | 20.8% | 226 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8068 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.197 г | min 16.8 г | 36.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».