Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой, яйцом и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой, яйцом и зеленым луком

Яйцо куриное 3 Штука
Лук зеленый (перо) 70 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 8 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой, яйцом и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.5% 717 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.2% 800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 23.1% 389 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.2% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 14.9% 602 г
Витамин В4, холин 130.92 мг 500 мг 26.2% 23.6% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 17.2% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 11.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 13.105 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3052 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 24.3% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 10% 897 г
Витамин D, кальциферол 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 19.6% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Витамин Н, биотин 9.913 мкг 50 мкг 19.8% 17.8% 504 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 31.3% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.4965 мг 20 мг 17.5% 15.7% 572 г
Ниацин 1.199 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.1 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1141 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1378 г
Кремний, Si 1.234 мг 30 мг 4.1% 3.7% 2431 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2309 г
Натрий, Na 736.25 мг 1300 мг 56.6% 50.9% 177 г
Сера, S 134.8 мг 1000 мг 13.5% 12.1% 742 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 16.5% 544 г
Хлор, Cl 1105.11 мг 2300 мг 48% 43.2% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 8.4% 1077 г
Йод, I 18.51 мкг 150 мкг 12.3% 11.1% 810 г
Кобальт, Co 10.212 мкг 10 мкг 102.1% 91.8% 98 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Медь, Cu 113.97 мкг 1000 мкг 11.4% 10.3% 877 г
Молибден, Mo 10.239 мкг 70 мкг 14.6% 13.1% 684 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 21.785 мкг 55 мкг 39.6% 35.6% 252 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 116.69 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3428 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 23% 391 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 50%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой, яйцом и зеленым луком составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов