| Крупа ячневая | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.5% | 2704 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2595 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.045 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 10.4% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.1% | 3509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3464 мг | 20 мг | 1.7% | 3% | 5774 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.48 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.7% | 3761 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.5% | 1852 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 2.8% | 6202 г |
| Натрий, Na | 93.76 мг | 1300 мг | 7.2% | 12.7% | 1387 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7168 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 8.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 159.48 мг | 2300 мг | 6.9% | 12.1% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.052 мг | 18 мг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.3% | 2762 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Медь, Cu | 6.06 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16502 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 8.8% | 2016 г |
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.823 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6683 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5200 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1732 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 6928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».