| Нут (турецкий горох) | 189 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.2% | 385 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.569 мкг | 400 мкг | 59.1% | 36.8% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6545 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Магний, Mg | 34.45 мг | 400 мг | 8.6% | 5.4% | 1161 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 11818 г |
| Сера, S | 87.84 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.5% | 1138 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 8.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Марганец, Mn | 9.0505 мг | 2 мг | 452.5% | 281.9% | 22 г |
| Медь, Cu | 279.16 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 17.4% | 358 г |
| Молибден, Mo | 1.438 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4868 г |
| Фтор, F | 89.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4450 г |
| Цинк, Zn | 1.1722 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность НУТ ОТВАРНОЙ составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».