Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица с овощами

Куриная грудка (филе) 80 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Цветная капуста 80 г
Фасоль стручковая 30 г
Морковь 30 г
Йогурт Классический Питьевой 1,5% [Племзавод Октябрьский] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 18% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.2% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 35.4% 572 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 37.9% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 11.1% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 26.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 25.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 27.525 мкг 400 мкг 6.9% 14% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 39.17 мг 90 мг 43.5% 88.1% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14493 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0475 мг 20 мг 10.2% 20.6% 977 г
Ниацин 2.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.15 мг 2500 мг 8.6% 17.4% 1157 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3891 г
Кремний, Si 6.275 мг 30 мг 20.9% 42.3% 478 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 16% 1264 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5783 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 11.7% 1721 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 17.2% 1171 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 10.3% 1967 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 6912 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 39.5% 513 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1617 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 9.5% 2135 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 15.4% 1321 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 5.483 мкг 55 мкг 10% 20.2% 1003 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12598 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 22.1% 919 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курица с овощами составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».