Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная на фермерском молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная на фермерском молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 95 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная на фермерском молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.8% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3093 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1268 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.934 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6741 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 12.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.682 мкг 50 мкг 7.4% 7.7% 1358 г
Витамин РР, НЭ 1.3223 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1513 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.67 мг 2500 мг 6.1% 6.3% 1627 г
Кальций, Ca 106.12 мг 1000 мг 10.6% 11% 942 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4% 2635 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2718 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2966 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 12.1% 865 г
Хлор, Cl 103.53 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 2.1% 5042 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2362 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 12.4% 840 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4024 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 3.5% 2944 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1207 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Олово, Sn 13.91 мкг ~
Селен, Se 3.434 мкг 55 мкг 6.2% 6.4% 1602 г
Стронций, Sr 15.36 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22136 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 8.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 1.656 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная на фермерском молоке составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 213 гр (204.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов