Мой здоровый рацион

Рецепт 090820. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 090820

Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе 240 г
Арахис 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Персик 320 г
Капуста белокочанная (Тушение) 259 г
Морковь (Тушение) 56 г
Морковь 100 г
Свекла (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 99 г
Подсолнечное масло 8 г
Яичный белок куриный, сушеный 60 г
Огурец парниковый 100 г
Морская капуста (ламинария) 100 г
Килька в Томатном Соусе [Аквамарин] 0 г
Печень куриная (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "090820".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.8% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.6 мкг 900 мкг 28.1% 27.5% 356 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 29.3% 333 г
Ликопин 249.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10.1% 968 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 4.3% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.848 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 1.678 мкг 3 мкг 55.9% 54.6% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 8.7% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин D3, холекальциферол 0.855 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 12.1% 808 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5203 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 17.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 2.7725 мг 20 мг 13.9% 13.6% 721 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.51 мг 2500 мг 16.2% 15.8% 618 г
Кальций, Ca 74.11 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1349 г
Кремний, Si 28.243 мг 30 мг 94.1% 92% 106 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 10.8% 910 г
Натрий, Na 186.06 мг 1300 мг 14.3% 14% 699 г
Сера, S 126.13 мг 1000 мг 12.6% 12.3% 793 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 15.4% 635 г
Хлор, Cl 155.34 мг 2300 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.6 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 26.69 мкг ~
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 12.8% 762 г
Йод, I 188.38 мкг 150 мкг 125.6% 122.8% 80 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 33.7% 290 г
Литий, Li 5.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 13.1% 745 г
Медь, Cu 174.44 мкг 1000 мкг 17.4% 17% 573 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 9% 1093 г
Никель, Ni 8.576 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 14.31 мкг 55 мкг 26% 25.4% 384 г
Стронций, Sr 36.05 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8889 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 12.9% 755 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Цирконий, Zr 5.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.893 мг ~
бета Ситостерол 3.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.154 г ~

Энергетическая ценность 090820 составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов