Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.2% 745 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 15.5% 779 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 13.1% 923 г
Витамин В4, холин 82.29 мг 500 мг 16.5% 20% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 12.7% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 10.5% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 8.5% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 16.6% 729 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.5204 мг 20 мг 22.6% 27.3% 442 г
Ниацин 2.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.7 мг 2500 мг 8.6% 10.4% 1159 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3190 г
Кремний, Si 11.804 мг 30 мг 39.3% 47.5% 254 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2303 г
Натрий, Na 289.44 мг 1300 мг 22.3% 27% 449 г
Сера, S 117.23 мг 1000 мг 11.7% 14.1% 853 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 20.2% 600 г
Хлор, Cl 417.73 мг 2300 мг 18.2% 22% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 9.6% 1261 г
Йод, I 20.14 мкг 150 мкг 13.4% 16.2% 745 г
Кобальт, Co 14.973 мкг 10 мкг 149.7% 181% 67 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1808 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 11.7% 1028 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 8.2% 1469 г
Никель, Ni 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 10.198 мкг 55 мкг 18.5% 22.4% 539 г
Фтор, F 280.37 мкг 4000 мкг 7% 8.5% 1427 г
Хром, Cr 26.56 мкг 50 мкг 53.1% 64.2% 188 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1937 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».