Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов со сметаной

Редис 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.8% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.3% 2222 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.8% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 5% 7563 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.9% 5625 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 8.8% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 20.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.906 мкг 400 мкг 1.2% 4.6% 8153 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 52.3% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 6.2% 6345 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 33.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3188 мг 20 мг 1.6% 6.2% 6274 г
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 32.3% 1196 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 10.8% 3547 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 12.7% 3005 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 13416 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 64103 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 17.3% 2204 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 5.4% 6930 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 57.81 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 13.5% 2821 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 12.3% 3119 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 60.8% 633 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 30.8% 1253 г
Медь, Cu 110.63 мкг 1000 мкг 11.1% 42.7% 904 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 5% 7463 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 26699 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 19157 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 55.4% 695 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 6.9% 5663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов со сметаной составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».