| Фарш смешанный | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 215 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 1695 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 4.7% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 14.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.34 мг | 90 мг | 43.7% | 30% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5323 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3757 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9699 г |
| Кремний, Si | 14.762 мг | 30 мг | 49.2% | 33.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2360 г |
| Натрий, Na | 158.45 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.4% | 820 г |
| Сера, S | 99.94 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 8.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 175.76 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 19.6% | 349 г |
| Литий, Li | 35.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1532 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.267 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14733 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.1315 мг | 12 мг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перец фарш составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».