| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 39% | 714 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 857.7 мкг | 900 мкг | 95.3% | 265.5% | 105 г |
| бета Каротин | 5.147 мг | 5 мг | 102.9% | 286.6% | 97 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 16.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 32.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.8% | 4848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.5 мг | 90 мг | 43.9% | 122.3% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 8.4% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 18.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0219 мг | 20 мг | 5.1% | 14.2% | 1957 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.24 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.2% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.1% | 4466 г |
| Кремний, Si | 27.592 мг | 30 мг | 92% | 256.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 14.5% | 1919 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11545 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 5074 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 15.6% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 50.96 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.1% | 4513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 10.6% | 2635 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 74.1% | 376 г |
| Литий, Li | 57.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 32% | 871 г |
| Медь, Cu | 124.16 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 34.5% | 805 г |
| Молибден, Mo | 12.434 мкг | 70 мкг | 17.8% | 49.6% | 563 г |
| Никель, Ni | 4.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.2% | 13042 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 20.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 12% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% |
Энергетическая ценность Овощи тушёные. составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».