| Фарш на котлету Домашнюю (пф)(кг) Ля | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.2 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 5.8% | 490 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 14.5% | 195 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.6% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 96.8 мг | 500 мг | 19.4% | 5.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 4.3% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 6% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.378 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.492 мкг | 3 мкг | 49.7% | 14.1% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.359 мг | 15 мг | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.229 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.5% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4486 мг | 20 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Ниацин | 2.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 1.4% | 2010 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 575.73 мг | 1300 мг | 44.3% | 12.5% | 226 г |
| Сера, S | 224.28 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.3% | 446 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 6.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 898.6 мг | 2300 мг | 39.1% | 11.1% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 3.5% | 803 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 8.669 мкг | 10 мкг | 86.7% | 24.5% | 115 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 2.6% | 1076 г |
| Медь, Cu | 151.14 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4.3% | 662 г |
| Молибден, Mo | 14.582 мкг | 70 мкг | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Никель, Ni | 9.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.572 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.3% | 1203 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5704 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 6.3% | 453 г |
| Цинк, Zn | 2.4735 мг | 12 мг | 20.6% | 5.8% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя 80 гр. (забивать 100 гр.) составляет 353,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».