| Фарш на рыбные котлеты (пф)(кг) Ля | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.1 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 6.1% | 365 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 12.3% | 181 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 2.2% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10572 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.6 мкг | 900 мкг | 18% | 4% | 557 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 122.74 мг | 500 мг | 24.5% | 5.5% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 3.1% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 1.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.119 мкг | 400 мкг | 5% | 1.1% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.946 мкг | 3 мкг | 31.5% | 7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.3% | 977 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.71 мг | 15 мг | 51.4% | 11.4% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 10.246 мкг | 50 мкг | 20.5% | 4.6% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2241 мг | 20 мг | 21.1% | 4.7% | 473 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 161.04 мг | 1000 мг | 16.1% | 3.6% | 621 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 1% | 2199 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 1.8% | 1270 г |
| Натрий, Na | 636.89 мг | 1300 мг | 49% | 10.9% | 204 г |
| Сера, S | 189.32 мг | 1000 мг | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 7.2% | 309 г |
| Хлор, Cl | 872.86 мг | 2300 мг | 38% | 8.5% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 2.2% | 1022 г |
| Йод, I | 51.25 мкг | 150 мкг | 34.2% | 7.6% | 293 г |
| Кобальт, Co | 13.882 мкг | 10 мкг | 138.8% | 30.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3505 мг | 2 мг | 17.5% | 3.9% | 571 г |
| Медь, Cu | 137.09 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.249 мкг | 70 мкг | 13.2% | 2.9% | 757 г |
| Никель, Ni | 3.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.474 мкг | 55 мкг | 39% | 8.7% | 256 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.77 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 1.4% | 1595 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 8.9% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.6718 мг | 12 мг | 13.9% | 3.1% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.459 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.551 г | min 16.8 г | 50.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты (кг)(пф) Ля составляет 449,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».