Мой здоровый рацион

Рецепт новинка с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты новинка с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Чеснок луковица 3 г
Капуста пекинская 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "новинка с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.5% 463 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.3% 333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 6.4% 689 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.9% 747 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 6.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.463 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 6.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.022 мг 15 мг 26.8% 11.8% 373 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 5.3% 837 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.3433 мг 20 мг 26.7% 11.8% 374 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Кальций, Ca 279.59 мг 1000 мг 28% 12.4% 358 г
Магний, Mg 33.37 мг 400 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Натрий, Na 368.87 мг 1300 мг 28.4% 12.5% 352 г
Сера, S 180.33 мг 1000 мг 18% 8% 555 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 14.6% 303 г
Хлор, Cl 42.3 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Йод, I 121.44 мкг 150 мкг 81% 35.8% 124 г
Кобальт, Co 39.529 мкг 10 мкг 395.3% 174.7% 25 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1566 г
Медь, Cu 629.09 мкг 1000 мкг 62.9% 27.8% 159 г
Молибден, Mo 9.34 мкг 70 мкг 13.3% 5.9% 749 г
Никель, Ni 4.251 мкг ~
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 7% 627 г
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27100 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 2.2383 мг 12 мг 18.7% 8.3% 536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.116 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 3.67 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.835 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.257 г min 16.8 г 19.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.544 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.155 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.402 г ~

Энергетическая ценность новинка с кальмарами составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».