| Индейка, голень, мясо с кожей | 920 г |
| Кефир Пискаревский 1% | 107 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 18.1% | 275 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 101.02 мг | 500 мг | 20.2% | 10.1% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 14.7% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 11.9% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.598 мкг | 3 мкг | 86.6% | 43.3% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.675 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9940 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6918 мг | 20 мг | 33.5% | 16.7% | 299 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.43 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 805 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2767 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Натрий, Na | 124.48 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.8% | 1044 г |
| Сера, S | 276.08 мг | 1000 мг | 27.6% | 13.8% | 362 г |
| Фосфор, P | 220.6 мг | 800 мг | 27.6% | 13.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 16.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Молибден, Mo | 1.427 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4905 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.949 мкг | 55 мкг | 50.8% | 25.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 119760 г | |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 4.0348 мг | 12 мг | 33.6% | 16.8% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.822 г | ~ | |||
| Лизин | 2.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.585 г | ~ | |||
| Пролин | 1.525 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка голени в фольге составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».