| Оливковое масло | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Кабачок (Припускание) | 263 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 671 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Базилик, свежий | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.1% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 38.2% | 758 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 42.8% | 675 г |
| бета Криптоксантин | 0.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 5.5% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 13.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.613 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.4% | 4644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 40.5% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 15.3% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.6% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 37.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8183 мг | 20 мг | 4.1% | 11.8% | 2444 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 37.3% | 775 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4405 г |
| Кремний, Si | 14.661 мг | 30 мг | 48.9% | 141.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 15% | 1908 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 36827 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8347 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 10.1% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.1% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 15% | 1938 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 5.288 мкг | 10 мкг | 52.9% | 152.9% | 189 г |
| Литий, Li | 23.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 25.7% | 1118 г |
| Медь, Cu | 115.87 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 33.5% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 28% | 1030 г |
| Никель, Ni | 11.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9549 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 27.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4278 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 08.08.2020 составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».