Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО-Наполеон (МОЙ) (Крем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО-Наполеон (МОЙ) (Крем)

Яичный желток куриный 75 г
Йогурт из козьего молока натуральный 175 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Кокосовые сливки (МОИ) 160 г
Эритрит [Polezzno] 72 г
Стевия [Fit Parad] 4.5 г
Псиллиум [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-Наполеон (МОЙ) (Крем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.3% 2171 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 18.5% 149 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.3% 8111 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.7% 4052 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 10.2% 270 г
Ретинол 0.308 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 106.27 мг 500 мг 21.3% 5.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 2.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 4% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2573 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 3.9% 714 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.13 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 11832 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21277 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14925 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4363 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 2.6% 1080 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.4% 1991 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3632 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 7.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21277 г
Медь, Cu 18.21 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5491 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 3.7% 750 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 1% 2843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.247 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.807 г ~
14:0 Миристиновая 2.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.203 г ~
18:0 Стеариновая 2.507 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.397 г min 16.8 г 61.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность КЕТО-Наполеон (МОЙ) (Крем) составляет 362,9 кКал.

  • Порция = 600 гр (2177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».