Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 500 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.1 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 19 г 76 г 25% 7% 400 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 5.5% 505 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.8% 483 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.5% 800 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Витамин В4, холин 79.7 мг 500 мг 15.9% 4.5% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 3.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 9.838 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 1.669 мкг 3 мкг 55.6% 15.6% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 1.8% 1539 г
Витамин РР, НЭ 7.1642 мг 20 мг 35.8% 10% 279 г
Ниацин 3.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.45 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 879 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4297 г
Кремний, Si 2.568 мг 30 мг 8.6% 2.4% 1168 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1623 г
Натрий, Na 565.4 мг 1300 мг 43.5% 12.2% 230 г
Сера, S 195.64 мг 1000 мг 19.6% 5.5% 511 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 6.2% 451 г
Хлор, Cl 891.68 мг 2300 мг 38.8% 10.9% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 4.4% 634 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5576 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 16.2% 173 г
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 5.5% 505 г
Медь, Cu 586.23 мкг 1000 мкг 58.6% 16.4% 171 г
Молибден, Mo 16.865 мкг 70 мкг 24.1% 6.7% 415 г
Никель, Ni 5.404 мкг ~
Олово, Sn 47.57 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 54.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7356 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 3.7% 762 г
Цинк, Zn 2.6041 мг 12 мг 21.7% 6.1% 461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 1.426 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 4.176 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 1.378 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.856 г min 16.8 г 28.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.622 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 357,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».