Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная фасоль с томатами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная фасоль с томатами и грибами

Фасоль, зерно (Варка) 60 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная фасоль с томатами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.4% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.7% 500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 12.7% 741 г
альфа Каротин 2.664 мкг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 14.6% 641 г
бета Криптоксантин 27.699 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.1% 773 г
Витамин В4, холин 29.59 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 20.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 13.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 12.921 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 62.32 мг 90 мг 69.2% 64.9% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1512 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.115 мкг 50 мкг 16.2% 15.2% 616 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.5631 мг 20 мг 17.8% 16.7% 561 г
Ниацин 3.273 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.43 мг 2500 мг 21.9% 20.5% 457 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3190 г
Кремний, Si 18.32 мг 30 мг 61.1% 57.3% 164 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12207 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 4.7% 1982 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 16.4% 571 г
Хлор, Cl 54.46 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.1 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 24.68 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 8.1% 1162 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 7.9% 1195 г
Кобальт, Co 14.499 мкг 10 мкг 145% 135.9% 69 г
Литий, Li 19.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.3329 мг 2 мг 16.6% 15.6% 601 г
Медь, Cu 425.45 мкг 1000 мкг 42.5% 39.8% 235 г
Молибден, Mo 11.139 мкг 70 мкг 15.9% 14.9% 628 г
Никель, Ni 23.256 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 17.151 мкг 55 мкг 31.2% 29.2% 321 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 43.64 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22210 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 15.8% 590 г
Цинк, Zn 0.9377 мг 12 мг 7.8% 7.3% 1280 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.784 мг ~
бета Ситостерол 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушенная фасоль с томатами и грибами составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (250.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов