| Яйцо куриное | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Слива | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 18.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 84.68 мг | 500 мг | 16.9% | 9.9% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4224 мг | 20 мг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4602 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5175 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2906 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1603 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 58.07 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3500 г |
| Селен, Se | 10.233 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка со сливами составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».