Мой здоровый рацион

Рецепт Рис пропареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис пропареный

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 86 г
Вода 217 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пропареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2722 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.395 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 9.8% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0734 мг 20 мг 5.4% 6.6% 1863 г
Макроэлементы
Калий, K 26.03 мг 2500 мг 1% 1.2% 9604 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65327 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6803 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.7% 15929 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 10.2% 1202 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3008 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3729 г
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 9.7% 1272 г
Фтор, F 117.3 мкг 4000 мкг 2.9% 3.6% 3410 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 44.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис пропареный составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».