Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Подсолнечное масло 2 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 9.2% 413 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14% 272 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.8 мкг 900 мкг 34.9% 13.3% 287 г
Ретинол 0.33 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.582 мг 1.8 мг 32.3% 12.3% 309 г
Витамин В4, холин 291.54 мг 500 мг 58.3% 22.1% 172 г
Витамин В5, пантотеновая 1.616 мг 5 мг 32.3% 12.3% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 9.8% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 10.1% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин Н, биотин 24.816 мкг 50 мкг 49.6% 18.8% 201 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.1464 мг 20 мг 25.7% 9.8% 389 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.88 мг 2500 мг 7.3% 2.8% 1375 г
Кальций, Ca 189.29 мг 1000 мг 18.9% 7.2% 528 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2% 1921 г
Натрий, Na 287.71 мг 1300 мг 22.1% 8.4% 452 г
Сера, S 243.34 мг 1000 мг 24.3% 9.2% 411 г
Фосфор, P 305.7 мг 800 мг 38.2% 14.5% 262 г
Хлор, Cl 382.18 мг 2300 мг 16.6% 6.3% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.123 мг 18 мг 17.4% 6.6% 576 г
Йод, I 20.74 мкг 150 мкг 13.8% 5.2% 723 г
Кобальт, Co 12.143 мкг 10 мкг 121.4% 46.1% 82 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4193 г
Медь, Cu 112.04 мкг 1000 мкг 11.2% 4.3% 893 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 3.9% 961 г
Селен, Se 36.857 мкг 55 мкг 67% 25.4% 149 г
Фтор, F 66.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5989 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 3.7% 1029 г
Цинк, Zn 1.9729 мг 12 мг 16.4% 6.2% 608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.311 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.874 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 1.129 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 669.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.495 г min 16.8 г 44.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.874 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 263,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (123.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов