Мой здоровый рацион

Рецепт биток куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты биток куриный

Курица, 2 категории 100 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "биток куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.8% 683 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.7% 800 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 7% 771 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.7% 698 г
Витамин В4, холин 130.8 мг 500 мг 26.2% 14.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 14.52 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин Н, биотин 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 13.7% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.32 мг 20 мг 36.6% 19.7% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 222 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1126 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Натрий, Na 85.6 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Сера, S 158.4 мг 1000 мг 15.8% 8.5% 631 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 12.8% 420 г
Хлор, Cl 93.2 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.34 мг 18 мг 13% 7% 769 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4% 1342 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 47.3% 114 г
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 7.7% 696 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 5.9% 912 г
Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1902 г
Селен, Se 12.68 мкг 55 мкг 23.1% 12.4% 434 г
Фтор, F 81.6 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4902 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 5.6% 962 г
Цинк, Zn 1.512 мг 12 мг 12.6% 6.8% 794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 244 мг max 300 мг

Энергетическая ценность биток куриный составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».