| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 20 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Руккола | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.3% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.7 мкг | 900 мкг | 56.1% | 258.5% | 178 г |
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 288.5% | 160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2177.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 14.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 10.1% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 18% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 23.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.82 мкг | 400 мкг | 10.2% | 47% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 39.6% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 25.3% | 1827 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.2% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.3 мкг | 120 мкг | 89.4% | 412% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5691 мг | 20 мг | 2.8% | 12.9% | 3514 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 42.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 24% | 1927 г |
| Кремний, Si | 7.46 мг | 30 мг | 24.9% | 114.7% | 402 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 32.7% | 1413 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.5% | 8280 г |
| Сера, S | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7553 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 22.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.5% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 17.1% | 2719 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 10.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 73.7% | 625 г |
| Литий, Li | 13.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 49.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 132.8 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 61.3% | 753 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 44.2% | 1045 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.7% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20619 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 13.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.362 мг | 12 мг | 3% | 13.8% | 3315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь салатов Insalata Ricca составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».