Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08,08,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08,08,20

Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 41 г
Черная соль 1.07 г
Топленое масло (Гхи) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08,08,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9% 745 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 12.7% 526 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 12% 559 г
Витамин В4, холин 174.29 мг 500 мг 34.9% 23.3% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 12.7% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7820 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.5% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 14.762 мкг 50 мкг 29.5% 19.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6308 мг 20 мг 13.2% 8.8% 760 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.43 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 2.7% 2483 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4515 г
Натрий, Na 98.2 мг 1300 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Сера, S 128.62 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 777 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 11.7% 570 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 3.3% 2018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 7% 951 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1202 г
Кобальт, Co 7.308 мкг 10 мкг 73.1% 48.9% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1649 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Селен, Se 21.09 мкг 55 мкг 38.3% 25.6% 261 г
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9953 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08,08,20 составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».