| Мясо кролика | 580 г |
| Вода | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 15.3% | 243 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 170.61 мг | 500 мг | 34.1% | 12.6% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 13.1% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.346 мкг | 3 мкг | 211.5% | 78.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1196 мг | 20 мг | 85.6% | 31.7% | 117 г |
| Ниацин | 9.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.4 мг | 2500 мг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3070 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 3.5% | 1064 г |
| Натрий, Na | 84.73 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Сера, S | 332.74 мг | 1000 мг | 33.3% | 12.3% | 301 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 13% | 285 г |
| Хлор, Cl | 118.28 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.9% | 1945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.871 мг | 18 мг | 27.1% | 10% | 370 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 23.908 мкг | 10 мкг | 239.1% | 88.5% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 192.27 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Молибден, Mo | 7.728 мкг | 70 мкг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Фтор, F | 175.67 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2277 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 9.3% | 399 г |
| Цинк, Zn | 3.4092 мг | 12 мг | 28.4% | 10.5% | 352 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.169 г | ~ | |||
| Валин | 1.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.553 г | ~ | |||
| Лизин | 3.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.641 г | min 16.8 г | 39.5% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик составляет 270,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».