| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Семена льна | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.5% | 353 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 12.7% | 265 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.652 мг | 1.5 мг | 43.5% | 14.6% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 91.8 мг | 500 мг | 18.4% | 6.2% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 6.6% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 7.3% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.8 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 14.4% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2183 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 3.99 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2688 мг | 20 мг | 26.3% | 8.8% | 380 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.89 мг | 2500 мг | 17.8% | 6% | 563 г |
| Кальций, Ca | 77.58 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.6% | 1289 г |
| Магний, Mg | 98.02 мг | 400 мг | 24.5% | 8.2% | 408 г |
| Натрий, Na | 469.24 мг | 1300 мг | 36.1% | 12.1% | 277 г |
| Сера, S | 227.34 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.6% | 440 г |
| Фосфор, P | 316.8 мг | 800 мг | 39.6% | 13.3% | 253 г |
| Хлор, Cl | 628.94 мг | 2300 мг | 27.3% | 9.2% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.98 мг | 18 мг | 16.6% | 5.6% | 604 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.5137 мг | 2 мг | 25.7% | 8.6% | 389 г |
| Медь, Cu | 312.87 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 10.5% | 320 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2147 г |
| Селен, Se | 27.653 мкг | 55 мкг | 50.3% | 16.9% | 199 г |
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5632 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 4.012 мг | 12 мг | 33.4% | 11.2% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 124.3% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.023 г | min 16.8 г | 41.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты с семенами льна составляет 297,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».